분류 전체보기1 요즘 SNS에서 봄동 비빔밥이 난리인 이유 인스타그램이나 유튜브를 열면 요즘 봄동 비빔밥이 안 보이는 날이 없어요. 강호동이 고기보다 맛있다며 흡입하는 영상이 퍼지면서 본격적으로 유행을 탔는데, 먹어보면 왜 난리인지 좀 이해가 돼요.아삭한 봄동에 매콤한 양념장 묻히고, 따뜻한 밥이랑 비비면 고소하면서도 달짝지근한 맛이 나거든요. 거기에 반숙 계란까지 올리면 그게 한 끼가 돼버리는 거죠. 재료비도 거의 안 들어요. 봄동 한 포기에 천 원 안팎이니까요. 봄동이 뭔데 이렇게 맛있는 건지봄동은 배추의 한 종류인데, 일반 배추처럼 위로 자라지 않고 옆으로 넓게 퍼지는 게 특징이에요. 잎이 좀 더 두껍고 연해서 겉절이나 무침으로 먹기에 딱 맞는 구조예요.제철은 1~3월이에요. 그러니까 지금이 딱이에요. 제철에 먹어야 단맛이 올라오고, 잎도 억세지 않아서 식.. 2026. 3. 12. 이전 1 다음